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如果你家里面的是竹制、木制筷子一般建议3~6个月更换一次，使用期限超过6个月以的筷子，可能会滋生黄曲霉素。
普通筷子在使用到3-6个月内时间时，本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅。此外，由于使用的频率导致筷子表面的可食用漆遭受磨损。只要筷子与购买时相比发生变化，特别是颜色，就需要立即更换。
判断筷子需不需要换的方法
1、筷子变色、霉斑
普通筷子在使用3-6个月后，筷子头的颜色会变深，即使仔细刷洗也洗不掉，这是细菌长期堆积导致的颜色变化。
吃饭前应仔细看一下筷子表面是否有斑点，特别是有没有霉斑。如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，很可能已经发霉变质，就不能使用了。已经变色和出现霉斑的筷子，极有可能滋生了“黄曲霉素”，最好赶紧更换。
2、有刮痕、磨损
不论是竹筷子还是木筷子，为了延长使用寿命，生产厂家一般会在筷子表面刷上一层食用生漆，以便让筷子表面不易被细菌附着。
但筷子使用时间过长，表面的生漆会脱落或破损，加上经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕，使筷子表面变得粗糙，容易使微生物残留、滋生。因此，一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形，就要及时更换。
板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。
仙人指路 这种称呼看似很好听，其实这一拿筷子是不能被人接受的。这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。在吃饭时食指伸出，好像跟骂人时，用食指指着人一样的动作。吃饭时一直将食指伸出，就会让对面的人觉得你总在不停的指责他。所以说，吃饭用筷子时，不能伸出食指，不然就是对别人的不礼貌。特别边吃边聊时，这是最忌讳的，最好食不语。品箸留声 这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
击盏敲盅 这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意怜悯并给与施舍。在饭桌上，吃饭时击碗的声音，的确很不雅观。如果是不小心失手将筷子碰到了碗边发出响亮的声音，那还情由可原。 执箸巡城 这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。其实都一样的饭菜，却要搞特别，从鸡蛋里挑骨头。此种行为会被人看作是缺乏素质修养的表现，且目中无人极其令人反感。
迷箸刨坟 这是指手里拿着筷子在菜盘里不停的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法。同桌的人看到这一情形，饭量肯定会大大折扣，如果是和客人一起进食，会把客家吓跑的。
颠倒乾坤 在用餐时，将筷子前后颠倒使用，这种做法是被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，像个饿死鬼。人们会认为这实在太没形象，很丢脸的事。
当众上香 有时我们因有事筷子离开了手，怕会掉在地板上就直接将筷子插在饭的中间；有时往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无疑是被视为给死人上香一样。所以，把筷子插在碗里是不允许的。
落地惊神 所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。如果在家里要及时把筷子拿回厨房，换双干净再继续享用；如果在外面做客或去餐厅不小心掉了，要跟主人或服务员说声抱歉，再拿双干净。
在日常生活当中，一定要注意在不同时间、地点、场合等，正确使用筷子，这些简单的生活礼节是不可不懂的。自古以来我们就是一个礼仪之邦的国家，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到那深厚的文化积淀，人们的文化修养。我们不但要懂得这些忌讳，正确使用，而且还要把健康的饮食习惯传播更远。
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