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在微生物实验室里，工作人员正在检测蓝莓饮料的菌落总数。据悉，菌落总数可用以判定食品被细菌污染的程度，是衡量食品卫生状况的重要微生物指标之一。
工作人员随即抽取25ml蓝莓饮料稀释到含有225ml生理盐水的广口瓶中，然后选择两个适宜稀释度的样品均液，分别放入无菌培养皿内，每皿中加入15ml平板计数琼脂培养基，混匀。
工作人员说，将其放置在培养箱中48个小时，计数各平板菌落数，再计算出菌落总数，大概一周就能出检测报告。
当天，隔壁实验室正对检测的陈皮话梅进行过滤、净化，去除其蛋白质等杂质，应用这台液相色谱仪对陈皮梅肉中的糖精钠添加剂的含量进行检测。
液相色谱仪的设备能够检测农药残留、添加剂、防腐剂等二十余项检测项目，同时能够分离出样品中的化学成分，甚至计算出成分的含量是否超过要求。
目前，检测中心主要承担政府食品安全监督检验任务，也面向社会开展委托检验服务。现已完成一期建设，投入资金1300万元。其中，检测中心各种检测仪器、设备在600万元左右。
像安捷伦气相色谱仪、原子吸收分光光度计、岛津紫外分光光度计、CEM微波消解仪、原子荧光分光光度计、酶标仪、凯氏定氨仪等检测设备的水平都处于国内先进水平。
自今年3月正式开展检测以来，检测中心先后承担了县食安办组织的“你点题，我检测”食品安全检测69批次，食品流通和餐饮领域水产品孔雀石绿、氯霉素等快速检测63批次，2家中央厨房食品原料快速检测现场指导等任务。共受理政府委托的监督检验食品609件，食用农产品农残检测129件，食品企业委托检验182件，检验参数共4050项次。
溴氰菊酯
主要用于防治果树、蔬菜和农作物上的许多害虫，如棉花的棉铃虫、水稻的叶蝉、蓟马、纵卷叶螟以及卫生、仓储害虫，其高效、低毒、广谱的特点受到人们的欢迎。据2006年统计，国内有原药生产企业16家（包括合资、独资企业），其中产量较大的是扬农化工股份有限公司、大连凯飞化工有限公司、拜耳作物科学（天津）有限公司，制剂、复配企业全国有百余家。今年出口量较少，国内的应用量呈增长趋势，价格也持续上升。目前原药市场价为90万元/吨，比去年同期的80万元/吨增长了12.5%。
氟氯氰菊酯
本品可有效防治某些地下害虫，适用于棉花、果树、蔬菜、茶树、烟草、大豆等，由于杀虫谱广、作用迅速、对哺乳动物低毒、对作物安全的特点而受到农户的青睐。全国原药生产企业有5家，其中产量较大的是扬农化工股份有限公司、广东立威化工有限公司、浙江威尔达化工有限公司，制剂、复配企业全国有20余家，分布在四川、湖南、贵州、海南、山东、江苏、浙江和北京等省市。由于全国旱田和经济作物的面积不断扩大，该产品使用面积也在逐年增加，是一个需求量较大的品种，在使用旺季时常出现供不应求的局面。目前原药市场价为25万元/吨，比去年同期涨幅在8%左右。
联苯菊酯
主要用于防治棉花、果树、葡萄、观赏植物和蔬菜上的害虫，也可防治某些害螨。全国原药生产企业有10家，其中生产能力较大的厂家是江苏常隆化工有限公司、上海威敌生化（南昌）有限公司和独资企业美国富美实公司。全国制剂和复配企业30余家，其中较著名的企业和产品是：江苏富美实植物保护剂有限公司生产的10%百户喜杀白蚁乳油和天王星、允发化工（上海）有限公司生产的2.5%联苯菊酯乳油，深圳市诺普信农化有限公司生产的7.3%哒·联苯乳油。该产品近年来国内需求量稳中有升，很多省市把它作为防治茶树茶小绿叶蝉的重点推广产品。目前市场原药成交价为26万元/吨，去年同期为25万元/吨，小幅增长。
醚菊酯
具有杀虫谱广、杀虫活性高、击倒速度快、持效期长、对稻田蜘蛛等天敌杀伤力较小、对作物安全等优点。国内3家原药生产企业为：江苏七洲绿色化工股份有限公司、山西运城市夹马口农药厂和日本三井化学株式会社（独资企业），国内制剂生产企业也仅7家。国内在杀蟑螂和卫生保健上用量较多，农业上推广较慢，使用量不多，原药和制剂主要用于出口。
