煮玉米需要多长时间

很多人平时都会吃玉米，但其实大多数人都不知道玉米的正确做法。不同的烹饪方法有不同的味道，那么玉米要煮多久呢？玉米怎么煮好吃？我们应该用冷水还是热水做饭？这些问题相信很多人都不理解。下面小编就来告诉你答案。

煮玉米需要多长时间？

玉米是一种非常有营养的食物，但是烹饪玉米有很多讲究。一般情况下煮玉米需要多长时间？这和玉米的种类有关，用冷水还是热水，火力大小等。通常甜玉米需要煮10-15分钟，白糯玉米需要煮20分钟以上，黄玉米需要煮半小时以上。

1.甜玉米煮多久？

甜玉米也叫水果玉米。如果是甜玉米，一般煮10-15分钟。如果很嫩，可以用指甲煮10分钟左右。如果比较老，可以煮的时间长一点，一般不超过20分钟，否则玉米的口感会下降，高压锅煮5-8分钟就够了。

2.白糯玉米煮多久？

糯玉米相对来说比较难煮。如果不是糯糯有嚼劲，口感会大打折扣。所以白糯玉米要长时间煮，一般煮开后20分钟以上。如果用高压锅蒸，SAIC后蒸10分钟。这种玉米煮久了也没关系，只要不干就没事。

3.黄玉米煮多久？

黄玉米是最难煮的。普通的锅一般至少要煮半个小时，老一点的黄玉米可能煮的时间长一点。如果是高压锅，SAIC后需要蒸15分钟。

玉米怎么煮好吃？

1.如果想让玉米更好吃，最好带皮和玉米须一起煮。剥去玉米皮厚厚的外层，留下2-3层较干净的内层。洗完之后，直接把玉米连皮一起煮。

2.还有，煮玉米的时候，可以加半杯鲜奶，会让玉米吃起来更香。

3.煮好的玉米最好马上沥干。如果长时间浸泡在水中，玉米的味道和营养就会丧失。

4.吃玉米时，不宜直接丢入冷水中冷却。最好让玉米自然冷却到50度c左右吃。

用冷水还是热水煮玉米？

正确的做法应该是锅里放凉水。冷水泡玉米可以让玉米受热更均匀，最后煮出来的玉米味道很好，很软很甜。如果你把玉米放进去，直到水热了，玉米的表面可能熟了，但实际上玉米里面还是生的，玉米的味道当然很不好，又老又硬，简直难以下咽。

你能喝煮玉米的水吗？

煮玉米的时候会在水里加一些白糖，煮玉米的时候也会煮糖。这玉米水不仅可以喝，而且很甜。静置沉淀后放入冰箱冰镇，作为夏季饮品食用。很好吃，还会清热解暑。

煮玉米水的功效与作用

1.玉米水有降血压、利尿的作用。对于胆结石、脂肪肝、糖尿病、高血压、肾功能不全的患者，可以多喝，效果更好；

2.预防老年性黄斑变性，补充叶黄素或玉米黄质，可改善视力疲劳；

3、玉米水可以代替凉开水，也要控制每天的饮水量，水喝多了对人体不好，不能少，不能多。一般控制在1500-1700cc左右，水分过多会增加肾脏负担，但对身体有害。或者自己掌握，感觉舒服就多喝点，但不要太多，不要超过1700cc。