开心羊奶粉所含的营养价值有哪些

喜羊羊奶粉是由羊奶制成的奶粉，是乳制品中的贵族奶粉。它富含比牛奶粉更高的营养价值，老少皆宜。你知道喜羊羊奶粉的营养价值吗？下面小编为大家介绍一下。

喜羊羊有什么营养价值

脂肪 : 羊奶的脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径约为2微米，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸约占全部脂肪酸的25%，而牛奶不到10%。羊奶脂肪球直径小，容易消化吸收。

蛋白质 : 羊奶蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成。羊奶、牛奶、人奶的酪蛋白与乳清蛋白的比例高达75: 25(羊奶)、85: 15(牛奶)、60: 40(母乳)。可以看出，羊奶的酪蛋白含量比牛奶低，乳清蛋白含量比牛奶高，接近人奶。酪蛋白在胃酸的作用下能形成较大的凝块，其含量越高，蛋白质消化率越低，所以羊奶蛋白质的消化率高于牛奶。

矿物质 : 羊奶的矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯、锰。

维生素 : 据研究，100克羊奶中所含的10种主要维生素总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和烟酸的含量可以满足婴儿的需要。

酸度和缓冲:羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶(13.69)，氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩尔/升(PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质和磷酸盐。羊奶优良的缓冲性能使其成为治疗胃溃疡的理想食品。

胆固醇 : 羊奶的胆固醇含量为每100克10-13毫克，每100克人奶可达20毫克。羊奶中胆固醇含量低，对降低动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。

核酸 : 羊奶比牛奶和人奶含有更多的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)。核酸的基本单位是核苷酸，羊奶的核苷酸中三磷酸腺苷(ATP)的含量相当高。核酸是细胞的基本成分，在生物生命活动中起着极其重要的作用。

喜羊羊奶粉有哪些营养价值？上面边肖给你介绍了。通过阅读，你是否对羊奶粉有了更多的了解？身体抵抗力差的朋友，边肖建议你可以喝羊奶粉来提高免疫力。