电陶炉和电磁炉的区别是什么？电磁炉有哪些优点？

我想很多人都很熟悉这两样东西:陶瓷电炉和电磁炉。这是我们生活中常用的两种加热工具。你知道陶瓷电炉和电磁炉的区别吗？电磁炉有什么优点？让我们一起来看看。

一、电陶炉和电磁炉的区别

1.使用方面，电陶炉可以搭配任何锅，任何材质的锅都可以在电陶炉里加热，但是电磁炉并不适合所有材质，基本都是搭配铁锅使用；

2.电磁炉的加热速度比电瓷炉快很多，电瓷炉的热传导会相对较慢；

3.从安全的角度来说，电磁炉断电后冷却速度比较快，电陶瓷炉比较慢，所以电磁炉使用起来比较安全。

二、电磁炉的优点

1.加热速度快:电磁炉可使锅底温度在15秒内升至300多度，比油炉、煤气炉快得多，大大节省了烹饪时间，提高了送菜速度。

2.节能环保:电磁炉无明火，锅本身发热，减少了传热损失，因此其热效率可达80%至92%以上，无废气排放和噪音，大大改善了厨房环境。

3、多功能性:电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样俱全。在上海，新三口之家普遍使用电磁炉，基本取代燃气灶，花洒主要用于管道燃气。

4、易清洗:电磁炉没有燃油残渣和废气污染，所以锅和灶具都非常容易清洗，这是其他灶具无法想象的。

5.安全性高:电磁炉不容易像煤气一样出现泄漏或明火，安全性明显优于其他炉具。特别是具有多重安全保护措施，包括倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动关机等。即使有时汤溢出，也不存在燃气灶熄火、燃气逸出的危险，使用起来省心。特别是灶台面板没有加热，没有烫伤的危险，老人小孩都很放心。

6、使用方便:民用电磁炉的“一键操作”指令非常人性化，老人小孩一眼就能看出来。另外，炉子本身只有几公斤重，带去哪里都不是问题，只要有电就行。对于房间小的农民工，用的时候从床底下拿出来，用完后塞进去。什么样的炉子可以这么方便？

7.实惠:电磁炉是耗电大户。但由于升温快，电价相对较低，成本比煤气、天然气便宜。另外1600W电磁炉最低只需100元，还送锅碗瓢盆。

8.减少投资:商用电磁炉与传统炉灶相比，对厨房的需求要少得多空。因为没有燃烧废气，减少了排气装置的部分投资，免除了燃气管道的建设和配套费用。

9.精确控温:电磁炉可以精确控制烹饪温度，既节约了能源又保证了食物的美味，对于中餐制作水准的提升具有重要意义。

10.与微波炉相比，电磁炉具有蒸、煮、煎、炸、炸的功能。也可以作为家用火锅和商用火锅使用。火力可以随意调节，还能自动保温。

这些就是陶瓷电炉和电磁炉的区别。可见两者差别还是很大的。正是因为电磁炉的这些优点和陶瓷电炉的区别，才越来越受到大众的欢迎。所以想要加热东西，选择电磁炉确实是个不错的选择。