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不仅mainland China的产品很受欢迎，中国和台湾省的产品也是我们的首选，比如我们深受喜爱的牛轧糖樱桃爷爷，那么我们就来看看樱桃爷爷这款小巧漂亮的车型吧。
钟庚宏研发了新的牛轧糖配方，投入几万元购买机器，与其他品牌进行差异化竞争。
樱桃爷爷从来不走廉价路线，100元接近500g的价格。在同类牛轧糖产品中属于高端产品。
樱桃爷爷在mainland China的电商之路已经走了7年，到2015年，销售额已经突破6000万。
一对普通的台湾省夫妇，三十多岁，双双辞掉白领工作，抵押了房子，卖了车，白手起家成为手艺人，做起了牛轧糖。
半年后，生意受阻被迫关店，手里只剩不到2万元；因为相信努力总会有光明的未来，三个星期后，我固执地再次拉起铁门，重组队伍；一两年后，甚至还有人不相信自己还在创业。他们不是生意人的做事风格，也从来不看好生意上的成功。
尽管如此，年复一年，他们仍然在RD室和农产品产地“浪费”大量时间，一年六次开车绕台寻找新鲜食材；投资1000万元建设世界级标准工厂，改善生产环境，提高食品安全。
他们是樱桃夫妇。因为长得像樱桃小丸子的爷爷，对人也比较友好，所以老公钟庚宏就叫樱桃爷爷，老婆邱彩玲自然就成了樱桃奶奶。他们已经与“樱桃爷爷”品牌合作了11年。
如今樱桃爷爷牛轧糖品牌甚至远销海外，还有南诏核桃酥、凤梨酥等其他拳头产品。联合创始人邱彩玲告诉天下网商:“2014年，樱桃爷爷第一次参加双11就获得了200万的日成交。2015年天猫晋升为进口牛轧糖第一品类，全年线上销售额突破6000万，占比三分之一。”
这是一个小而美的台湾省品牌的进化史，也是中小卖家的励志典范。
从金领到匠人，抵押房产，创业
>在成为手艺人之前，钟耕宏是一名金融精英，在台湾省一家大众银行有着10多年的从业经历。因为喜欢烘焙，钟耕宏辞职进入粮食研究所，从零开始学手艺。
学了两年，用房产抵押得来的启动资金，自认为技术过关的钟庚宏校长和钟开了一家面包店，主要经营面包和蛋糕。
从做面包到牛轧糖，都是无意的。2006年春节，稍有空闲的钟庚宏又拿起了以前的牛轧糖手艺。因为一个朋友在网上的喊话，加上之前积累的零散口碑，没想到一个多星期就有两千多单。这让cherry夫妇措手不及，因为来不及供货，只好停止接单，躲在仓库加班完成订单。
这可能是一个新的商机。在台湾省，牛轧糖是中国新年的礼物。虽然台湾省市场需求不小，但品牌竞争更大。
由于粮食研究所的理论知识储备，钟耕宏投资数万元购买机器设备在家里成立了实验室，并致力于开发新的牛轧糖配方，与其他品牌竞争。比如用营养更丰富的杏仁代替当时台湾省常见的花生味，用台湾省的小农产品做出更丰富的口味。
如果说之前只是作坊式的生产经营，2014年之后，樱桃爷爷有了更大的野心——开自己的工厂。
“当然可以。”在这个决心下，他们开始紧锣密鼓地寻找，一个月后找到了合适的场地。11月，他们正式从只有170坪的大厨房搬到正规生产车间。不到一年，因公司发展需要，工厂升级为1000平。
樱桃爷爷花了近1000万人民币投资建设厂房，为的就是取得国际标准化组织和HACCP认证。不是因为资金闲置，而是希望给员工一个更好的环境，在更健康更好的环境下生产。
每年绕台湾省六次，寻找食材
樱桃爷爷从一开始就没有走廉价路线，接近100元/500g的价格在同类牛轧糖产品中属于高端产品。至于为什么卖这么贵，邱彩玲介绍，樱桃爷爷在开发产品时，一般都是先取优质食材，再考虑利润。
一次经历也让他相信，食材是保证品质最关键的一环。“当时做的牛轧糖有一股青蒿油的味道，后来发现是用了快要过期的花生造成的。原材料不好，手艺也没用。”
从此，钟庚宏开始亲自寻找原材料。一开始我还得考虑到店家不敢跑太远。最多来回新竹等地一个多小时的车程。后来逐渐拓展到台中、台南的小农场，发掘更多优质食材。
有趣的是，Cherry夫妇还会采访农民，拍摄农民采摘，制作农产品的视频作为记录，从而控制食材的安全性，体验农民的生活，感知每一种食物的来源。
>>“如果你不去，你不会知道食物是如此的难得到。通过了解产地、生长环境和购买情况，我们可以教育消费者，真正好的产品是在口中慢慢散去的天然风味。”
七年时间从进货5000元到销售超过6000万元
一个原本并不流行的台湾省牛轧糖品牌，能把握住中国大陆的味蕾和品牌认知度，实属不易。从一开始只买5000元的商品，到2015年销量超过6000万，占零售额的70%-80%。樱桃爷爷在内地电商的道路上走了7年。
2008年，樱桃爷爷决心试水电商时，雄心勃勃。一方面组建团队开了第一家淘宝店，另一方面为了快速推广品牌，樱桃爷爷想以分销为主，通过找大流量代理商把牛轧糖推向市场。几周时间，邱彩玲走访了多家网商谈合作，但因为品牌不是很出名，单价也不低，被大部分商家拒绝。
邱彩玲和运营总监王小玮都意识到，“只有管理好品牌本身，品牌才能有说服力。”樱桃爷爷立马转型做零售，重点经营淘宝店铺。
一年后，淘宝店铺开始好转，成为进口糖果类目下的TOP5。此时，一些卖家开始主动找到想做代理的樱桃爷爷。觉得是时候了，厦门分公司重新组建了一个批发团队来管理这些线上代理。
樱桃爷爷已经和500多家经销商合作。选择标准是:一是看运营客户群，偏向中高端消费者；第二，看价值观，同时为消费者提供好的产品和服务。但部分商家着眼于短期利益，打起了价格战，意识到混乱的渠道扩张模式对品牌伤害很大，于是樱桃爷爷逐渐提高业务代理门槛，将中心转移到天猫店的授权上。
以上是关于樱桃爷爷的品牌故事和文化。关于樱桃爷爷的还有很多，暂时不一一介绍了。如果还想了解，可以去官网了解更多。
