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现在市面上有很多品牌的羊奶粉。相信很多家长都喜欢买羊奶粉给宝宝增加身体营养。那么羊奶粉有哪些好的营养价值呢？应该如何给宝宝选择好的羊奶粉？
羊奶粉是指由羊奶制成的奶粉。奶类食物包括牛奶、马奶和羊奶。在欧美，羊奶被视为乳制品中的精品，被称为“贵族奶”。国际学术界素有“牛奶之王”之称。
前国际奶业联合会中国专家委员会委员金士林在《金士林乳业科技文选》中写道:“现在美国的药店和超市都有羊奶卖。从世界范围来看，羊奶在所有乳制品中有快速发展的趋势。
>>羊奶粉的营养价值
干物质和热量:羊奶的干物质含量与牛奶基本相似或略高。每公斤羊奶的热量比牛奶高210千焦。
脂肪:羊奶的脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径约为2微米，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸约占全部脂肪酸的25%，而牛奶不到10%。羊奶脂肪球直径小，容易消化吸收。
蛋白质:羊奶的蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶和人奶的酪蛋白与乳清蛋白的比例大致为75: 25(羊奶)、85: 15(牛奶)和60: 40(母乳)。可以看出，羊奶的酪蛋白含量比牛奶低，乳清蛋白含量比牛奶高，接近人奶。酪蛋白在胃酸的作用下能形成较大的凝块，其含量越高，蛋白质消化率越低，所以羊奶蛋白质的消化率高于牛奶。
矿物质:羊奶的矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯、锰。
维生素:研究证明，每100克羊奶中所含的10种主要维生素总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和烟酸的含量可以满足婴儿的需要。
酸度和缓冲:羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶(13.69)，氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩尔/升(PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质和磷酸盐。羊奶优良的缓冲性能使其成为治疗胃溃疡的理想食品。
胆固醇:羊奶的胆固醇含量为每100克10-13毫克，每100克人奶可达20毫克。羊奶中胆固醇含量低，对降低动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。
核酸:羊奶比牛奶和人奶含有更多的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)。核酸的基本单位是核苷酸，羊奶的核苷酸中三磷酸腺苷(ATP)的含量相当高。核酸是细胞的基本成分，在生物生命活动中起着极其重要的作用。
随着奶粉生产技术的进步，市面上的牛奶粉和羊奶粉营养价值差别不大。如果是山里养的羊，羊奶和牛奶中的微量元素会因为山水源的草质不同而不同。羊奶小分子小至2.658微米，羊奶吸收率高达95%。
>>如何正确挑选儿童羊奶粉？
1.儿童发育初期，各器官、系统发育不平衡，大脑生长发育先快后慢，7-8岁时大脑重量接近成人。所以，在7岁之前，要多补充一些对大脑发育有益的营养素。比如DHA、ARA、胆碱等。都是大脑发育的重要营养素，可以很好的促进大脑发育。所以在挑选儿童羊奶粉时，尽量选择含有这些营养成分的羊奶粉。
2、体重增长规律可以判断一个孩子的身体发育是否正常，同时根据体重可以推断出孩子的营养状况。一岁以后平均每年增加2公斤左右，1-10岁儿童体重(公斤)=年龄×2+8(公斤)。你可以根据这个公式来判断孩子的营养状况，但是现在很多孩子都是因为脂肪和蛋白质堆积过多而导致肥胖。所以在选择儿童羊奶粉的时候，要选择易消化的。比如含有益生菌、益生元、OPO等成分的儿童羊奶粉，可以保护肠胃，促进蛋白质和脂肪的消化。
3.身高增长可以反映骨骼的发育情况。从1岁到12岁的平均身高可以根据以下公式计算:身高(cm) =年龄×5+80 (cm)。你可以根据这个公式间接判断孩子的骨骼发育情况。骨骼的发育离不开钙的补充，所以在选择儿童羊奶粉时，一定要看钙的含量，看是否能满足孩子的生长需要。
4.各个器官系统的发育也需要大量的营养物质来支撑。比如人体80%的热量来自碳水化合物，也能保证蛋白质不被过多分解。儿童每天每公斤体重需要10-20g碳水化合物。维生素是维持人体正常生理活动所必需的有机物质。缺乏维生素会导致许多疾病。微量元素中所含的镁是儿童肌肉、神经和心脏正常发育的必需元素，也是免疫系统和骨骼发育的“助推器”。铁和锌可以纠正和预防儿童贫血、消化不良和生长发育迟缓的发生。钾维持细胞内外的渗透压和酸碱平衡，能维持神经和肌肉的正常功能。因此，在选择儿童羊奶粉时，也要充分考虑上述营养成分。
5.另外，随着孩子年龄的增长，眼睛越来越多，尤其是现在几乎每个家庭都有几款社交电子产品。孩子视力不好的比率也在逐年上升，所以还是尽早保护好自己的视力为好，所以最好选择对孩子视力有帮助的儿童羊奶粉。比如像佳贝爱特这样的儿童配方羊奶粉，含有维生素A、牛磺酸、叶黄素、DHA等护眼因子，可以及早预防近视。
以上是给大家详细讲解羊奶粉的营养价值。相信看完上面的文章，你会对羊奶粉有更深的了解和认识。希望大家给宝宝买羊奶粉的时候，尽量选择一些质量有保证的大品牌羊奶粉。
