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在中国，食物是维系人们情感的纽带。想做一桌好吃的，理想状态是对“色、香、形、意”充满期待，而现实是洗、切、烧、炖过程中手忙脚乱...那么，如何高效烹饪出美味的食物呢？当然，要找一个得心应手的烹饪伙伴，海信蒸烤箱C501Ti集蒸、烤、炸三种烹饪功能于一体，采用1+1+1 >；3、能有效解决烹饪烦恼，为人们的家庭烹饪带来更多可能。
那么，它的实际表现如何呢？让我们一起来看看。这次测评，选了三种平时容易接触的菜:清蒸鲈鱼、嫩烤牛排、葡萄牙蛋挞。评价蒸烤箱蒸、烤、炸的实际烹饪效果。
1 .清蒸鲈鱼
首先，用刀将处理过的鲈鱼两边切开备用。红辣椒切丝；将洋葱切段，将洋葱叶切成洋葱丝；生姜去皮切片。取一个蒸盘，放入鲈鱼，加入料酒和盐，然后将葱姜片放入鱼肚腌制20分钟入味。
其次，打开蒸烤箱的门，将装有食材的蒸盘放在蒸烤箱的第二层架子上，选择“蒸鲈鱼”，按“开始”即可烹饪。
最后，煮好后打开蒸烤箱的门，取出蒸盘，将准备好的辣椒丝和洋葱丝撒在食材上，倒入蒸好的鱼、酱油和热油，即可享用美食。
得益于纯蒸模式，海信蒸烤箱C501Ti采用双引擎微压蒸汽系统，高温蒸汽360°环绕食物，快速唤醒食物的新鲜度。即使是鲈鱼这样的大块食材，也能在短时间内产生巨量的蒸汽，让食物蒸得又快又彻底，口感嫩滑，还能锁住食物的原味。
2 .嫩烤牛排
除了蒸力，海信蒸烤箱C501TI在烘焙和烹饪方面也有自己的特色。海信蒸烤箱C501TI通过蒸烤功能的结合，达到蒸烤嫩烤的效果，并在烘烤过程中添加水分，使食物口感不那么干燥。同时，在保持食材营养和风味的情况下，沉淀食材多余的油和盐，使得蒸出来的食物外脆里嫩，满足了人们对健康饮食的需求。
接下来，选择新鲜的牛排，放入蒸烤箱中烹饪，验证这款蒸烤箱的嫩烤功能的魅力:
第一步，将牛排装盘，用厨房纸吸血，小番茄洗净切片；将洋葱切碎，放在一边。
第二步:将牛放入容器中，加入洋葱、罗勒、盐、橄榄油，铺匀，用保鲜膜裹紧，腌制15分钟。腌制完成后，烤盘上铺一层锡纸，将腌制好的牛排出，准备烤制。
第三步:在菜单中选择“嫩烤牛排”，按“开始”预热。预热后，蜂鸣器会提醒你，打开蒸烤箱的门，将装有食材的烤盘放入蒸烤箱，开始烹饪。煮好后，打开热气腾腾的烤箱门，把牛排切成块，配上小番茄。
看~这就是用海信蒸烤箱C501TI的嫩烤功能做出来的牛排是不是看起来很开胃~其实味道很棒。牛排没干，外面闻起来有点脆。咬一口，会有一种温柔的感觉。
3 .葡萄牙蛋挞
最后，还有一种小朋友非常喜欢的甜品——蛋挞。
简单易操作:取出毛坯，倒入八分蛋液，准备烘烤。在面板菜单中选择“葡萄牙蛋挞”，按“开始”预热。预热后，蜂鸣器会提醒你，打开烤箱门，将装有食材的烤盘放入烤箱，开始烹饪。
蛋挞虽然做起来简单，但是很考验烤箱的强度。温度控制不当，会出现糊边，颜色不均匀。从蒸汽烤箱C501Ti的实际空/[K0/]油炸效果也可以看出，蛋挞边缘金黄酥脆，蛋液温度适中，没有侧糊，所以温度控制比较均匀。
由于创新，增加了“空气爆”的技术。在空气爆模式下，实现360度热风立体环绕，精确控制腔体温度。可见蛋挞成熟时间短，表面金黄，不仅仅是蛋挞，还有薯条，鸡肉爆米花等等。煮出来的蛋挞口感酥脆，低脂无油，让用户吃得更健康。
从以上测评结果可以看出，海信蒸烤箱C501Ti是一款设计优秀、功能齐全的智能厨房电器。从用户的使用场景出发，智能解决消费者的实际问题，解决厨房空房蒸繁琐、时间长的问题。它是烹饪技术和现代科技的完美结合。全智能控制，让你解放双手，给自己留更多时间，让做饭成为简单的享受。
