百香果放冰箱能放多久？

新鲜百香果冰箱冷藏，可以放置7天左右，百香果鲜果不适合直接放置冰箱冷冻室，但可把百香果果肉挖出，保存于冰箱冷冻室，可保存数月以上。

百香果是一种营养，比较丰富的水果，含有丰富的维生素C和维生素E，膳食纤维蛋白质多种微量元素，可以补充人体所需。

百香果主要价值：

药用：其根、茎、叶均可入药，有兴奋、强壮、除风清热提神醒脑、美容养颜、滋补健身防治胃、肠道炎镇静止痛、提高人体免疫力等功能，还有减压降脂和延缓衰老等功效。

食用：果实内有**果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15-16%，总酸量3.8-4.0%，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。

营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。

经济：果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶；种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。

观赏：花大而美丽可作庭园观赏植物。

以上内容参考：-鸡蛋果

百香果鲜果不适合直接放置冰箱冷冻室冷冻保存，但是可以把百香果果肉挖出，保存于冰箱冷冻室，可保存数月以上。新鲜百香果冰箱冷藏，可以放置7天左右。

如果想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成冰棍，想吃的时候从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。此外，还可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存。

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