芋头什么时候收获?

芋头何时才收获

芋头一般秋季收获

食用植物

学 名 Colocasia esculenta (L.) Schoot

别 名 青芋、芋艿等

科 属 天南星科、芋属

异名蹲鸱(《史记》)，芋魁(《汉书》)，芋根(《汉书》颜师古注)，土芝(《别录》)，芋奶(《种芋法》)，芋艿(《中国医学大辞典》)。

特征与特性 多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

性喜高温溼润，不耐旱，较耐荫，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱，整个生长期要求充足水分；对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜；种芋在13～15℃开始发芽，生长适温20℃以上，球茎在短日照条件下形成，发育最适温27～30℃。如遇低温干旱则生长不良，严重影响产量。

分布状况 原产于印度，在日据时代由东南亚、华南地区及日本等地引进。我国以珠江流域及台湾省种植最多，长江流域次之，其他省市也有种植。

品种在福槟榔芋的植株建芋头的主要品种民间有：红芋（又称红芽芋）、白芋（又称白芽芋）、九头芋（狗爪芋）、槟榔芋（广西称之为荔浦芋）等。红芋因发出来的芽带红色而得名，切开来其断面颜色与口味和白芋没有明显区别。

红芋：株高90－100厘米，叶片阔卵形，叶柄淡紫色。母芋较大，近圆形，每株子芋7－10个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色，单株产量0.85－1公斤。含淀粉较多，品质优。鲜芋食用，也可干制。中熟。生长期210－240天，种植期2－3月，9－10月采收，亩产1500－1700公斤。

白芋：发芽为白色，叶柄为绿色，其它形态基本同红芋。

白芋与红芋的芋头因其不易煮烂而很少被人直接食用，一般是将其捣烂制成芋馃等熟制品。而人们直接食用的则是发生第一次分蘖，形成小的球茎的“子芋”，这就是人们在超市里常见的约鸡蛋大小的芋子了。

九头芋：株高80－90厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。单株产量1.5公斤，肉质滑，味淡。蔬食和晒干作药用。晚熟，生长期270－300天。种植期2－3月，11－12月采收，亩产2500－3000公斤。九头芋的口味略优于白芋、红芋。

槟榔芋：株高80－150厘米。叶片阔卵形，叶柄从下至上由绿逐渐过渡为咖啡红，直至叶芯。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有咖啡色斑纹。母芋大，子芋长卵形，直径3-5厘米，长度可达20厘米，福州地区俗称芋柄。槟榔芋头每株子芋6－10个。单株产量2.5－3公斤。淀粉含量高，香味浓，故名香芋。耐溼性较其他品种差，耐贮性较好。晚熟，生长期240－280天。种植期2－3月，11月至翌年1月收获，亩产3000公斤左右。

槟榔芋是芋头中的上上品，其芋头可以直接食用。

在种植地槟榔芋的辨别可查看叶片中央与叶柄连接点的颜色，若为咖啡红，那么就是槟榔芋了。

主要用途营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。

芋头也可作为观赏植物类似蔓绿绒及万年青。芋头大约有100多种不同种类；有些为椭圆形类似甘薯......>>

芋头什么时候收获, （成熟） 5分

红芋

株高90－100厘米，叶片阔卵形，叶柄淡紫色。母芋较大，近圆形，每株子芋7－10个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色，单株产量0.85－1公斤。含淀粉较多，品质优。鲜芋食用，也可干制。中熟。生长期210－240天，种植期2－3月，9－10月采收，亩产1500－1700公斤。

白芋

发芽为白色，叶柄为绿色，其它形态基本同红芋。　白芋与红芋的芋头因其不易煮烂而很少被人直接食用，一般是将其捣烂制成芋馃等熟制品。而人们直接食用的则是发生第一次分蘖，形成小的球茎的“子芋”，这就是人们在超市里常见的约鸡蛋大小的芋子了。

九头芋

株高80－90厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。单株产量1.5公斤，肉质滑，味淡。蔬食和晒干作药用。晚熟，生长期270－300天。种植期2－3月，11－12月采收，亩产2500－3000公斤。九头芋的口味略优于白芋、红芋。

槟榔芋

株高80－150厘米。叶片阔卵形，叶柄从下至上由绿逐渐过渡为咖啡红，直至叶芯。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有咖啡色斑纹。母芋大，子芋长卵形，直径3-5厘米，长度可达20厘米，福州地区俗称芋柄。 槟榔芋头

每株子芋6－10个。单株产量2.5－3公斤。淀粉含量高，香味浓，故名香芋。耐溼性较其他品种差，耐贮性较好。晚熟，生长期240－280天。种植期2－3月，11月至翌年1月收获，亩产3000公斤左右。

芋头在二十四节气中什么时候种植什么时候收获?

春季栽培一般1-2月左右比较多（立春），夏末或秋季收获（8-9月）。

芋头，多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄肥大，植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎球形、或块状等。但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，在适宜条件溼润，不耐旱，较耐荫，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱，整个生长期要求充足水分；对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜；芋头高温多溼的环境，在15℃开始发芽，生长期要求20℃的温度，球茎在27℃-30℃时发育良好。

芋头种多久才能收获？

芋头为喜温作物，在温暖季节生长良好，北方各地一般一年只种植一茬，春种秋收。春季5cm地温稳定在12℃时为适宜播种期，一般在终霜过后开始种植。

秋季10cm地温降互12℃，即华北和西北地区多在霜降前后收获

芋头的种植时间

北方可以种植芋头吗？芋头在北方的种植方法

芋头属天南星科，别名芋艿，毛芋，芋等。芋头原产印度东部和马来西亚等热带地方。我国栽培历史悠久，但主要在华南，西南和长江流域种植，东北、西北很少种植，新疆以前更未曾栽培。芋头球茎淀粉含量高达19.5%(占干重的59.45%)、粗蛋白质2.63%、粗纤维1.87%，还含有多种维生素。此外芋头球茎还含有一种重要物质多聚糖(占4.9%)，多菌糖能增强人体的免疫机制和对疾病的抵抗能力，是一种清热解毒、健脾、强身的保健蔬菜，市场前景看好。

一、品种选择

芋头的变种很多，按生态型分为水芋和旱芋两类。旱芋按球茎分蘖习性又可分为多子芋、多头芋等类型。在新疆干旱地区适宜种植旱芋类型中的多子芋，如莱阳毛芋等。

二、栽培技术

(一)播种时间播种一般在当地终霜后进行，新疆南疆地区一般在4月中下旬播种，过早播种易造成烂种。

(二)播种技术

1、种子选择种芋诮选择球茎无伤口，顶芽的芽尖保存完好，重量在50克左右，呈圆球形的球茎为宜。

2、晒种催芽为保证出苗整齐、在播前15?20天需进行晒种催芽，溼沙催芽等。催芽时可将贮藏的芋头先晒1-2天，然后将种芋密排于催芽畦内，催芽时要注意保溼，使温度控制在18-20℃，经15-20天芽长1厘米左右即可播种。

3、播种芋头的食用器官为地下球茎，而且芋头根系分布深，宜选择土质肥活，保肥、保水力强的土壤。播前需深翻40厘米以上，深翻有利于球茎膨大和提高产量，是栽培的重要措施之一，深翻前需667米2施有机肥2500公斤，并适当施用硫酸钾、过磷酸钙等磷钾肥。芋头可按株距25-30厘米，行距60厘米进行播种，播种深度3-5厘米，播后立即覆盖地膜保溼，增温以利出全苗，出壮苗，第667米2播种量150-200公斤。

(三)田间管理

1、追肥芋头生长期长，产量高，需肥量大，除施足基肥外还应分次追肥。可在幼苗前期追一次提苗肥，发棵和球茎生长盛期的初期、中期追肥2-3次，施肥量前少后多，逐渐增加，氮、磷、钾肥要配合施用。后期应控制追肥，避免贪青晚熟。

2、浇水芋头叶片大，蒸腾作用强，因此喜水、忌土壤干燥，否则易发生黄叶、枯叶现象。前期由于气温低，生长量小，所以只需保持土壤溼度即可，特别是出苗期切忌浇水，以免影响发根和出苗。中后期气温高，生长量大，需水量多，要保持土壤溼润，但灌水时间宜在早晚，尤其高温季节要避免中午浇水，否则易使叶片枯萎。采收前20天应控制浇水。

3、中耕和培土芋头球茎在生长过程中会随着叶片的增加而逐渐向地表生长，从而影响芋头的产量和品质，此外培土还可抑制子芋、孙芋顶芽的萌发，是减少养分消耗，促进球茎膨大的重要技术措施。因此在封垄前均要揭膜结合中耕除草培土2-3次，每次可覆土5-7厘米，间隔15-20天。

4、病害防治病害主要有芋头腐败病、疫病两种，防治方法应采用农业综合措施，严格实行3-4年轮作，选用无病球茎留种，农事操作尽可能减少地上部和地下部机械损伤。发病初期可喷50%多菌灵600倍液或75%百菌清可溼性粉剂700倍液进行防治。

(四)采收及留种芋头应在霜降前后叶黄根枯球茎充分成熟时收获，但对产量影响较大。对留种芋必须充分成熟后方能采收，采收前先割去地上部，待伤口干燥愈合后选晴天采收，晾晒一天后进行贮藏，贮藏温度以10-15℃为宜，不能受冻。种芋应挑选无病、无机械伤口，重量在50......>>

什么时候就开始种植芋头了

芋头播种时间：

根据各种保护地栽培不同而异。

A大棚栽培：

一月上旬即可播种，覆地膜，加盖小环棚，行距60-65cm，株距27-30cm，亩栽3600株，早熟品种8月下旬，晚熟品种9月中旬即可采收。

B拱棚栽培：

一般于2月下旬播种，地膜加小拱棚履盖。行距60-65cm，株距30cm亩栽3300穴，早熟品种9月上旬、中熟品种9月中旬、晚熟品种（崇明红梗芋）9月下旬即可采收。

C地膜覆盖：

一般于3月上旬播种，行距60-65cm，株距30cm，亩栽3300

穴，早熟品种9月中旬，晚熟品种10月上旬采收。覆地膜时，田间持水量适中，土壤手捏成团，轻放在地易散为度，地膜拉紧铺平、压实，以利保温保溼除草。

D露地直播：

3月下旬至4月上旬播种。

谁知道荔浦芋头什么时候成熟啊？

荔浦芋头的成熟期是在秋冬季，不过一年四季都有卖，只不过冬季多些.

常爸说在我很小的家里以前也种过荔浦芋。

芋头种植需要多长时间

（1）对温度要求。芋头原产高温多溼地带，在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多溼的环境条件，13－15℃芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为20－25℃，发棵期生长适温为20－30℃。昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期以白天28－30℃，夜间18－20℃最适宜。

（2）对水分要求。无论是水芋或是旱芋都喜欢溼润的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤溼润，尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期，需水量大，要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。水芋生长期要求有一定水层，幼苗期水层3－5厘米。叶片生长盛期以水深5－7厘米为好，收获前6－7天要控制浇水和灌水，以防球茎含水过多，不耐贮藏。

（3）对光照要求。芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格。在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。

（4）对土壤要求。水芋适于水中生长，需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长，但仍保持沼泽植物的生态型，宜选择潮溼地带种植。芋头是喜肥性作物，其球茎是在地下土层中形成的，因此应选择有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以pH值5.5－7最适宜。 芋头是收益较高的作物之一，一般亩产“子芋”2500市斤左右，“母芋”600市斤以上，合计每亩可产3000多市斤。芋头以往多为春种，为了提高复种指数，充分利用地力、光能，我们进行了夏种试验，取得了显著经济效益，比春种芋头多收一季马铃薯或小麦，为了确保夏芋头高产，在栽培技术上要抓好以下措施： 一、抢茬整地，施足基肥 在前茬马铃薯或小麦收后，要抢茬整地，亩施万斤土杂肥和沟施100斤磷肥、30～50斤钾肥。为了促苗早发，还要增施20—30斤硫铵作种肥。 二、力争早种，合理密植 俗话说：“夏种无早，越早越好。”据试验，夏芋头早种10天，可提前15天成熟，亩产增加400～600市斤，而且“子芋”成实饱满，淀粉含量增高，品质好。种植期一般不宜晚于6月下旬。如果过晚，后期受低温影响不能正常成熟，既减产又降低品质。为了争取时间，最好在种前15天左右将种芋置于温床上喷水催芽，温度保持在30℃左右。待芽长出半寸左右时，选健壮无病的芽子作种芋，并切去尾部，以利发根。如果生好芽还没整好地，可放在阴凉处炼芽，以防芽子过长，栽种时损伤。为了达到早种高产的目的，也可实行麦田套种。栽种时要做到深栽浅盖，群众叫“藏芋头”。一般开沟深5～6寸，栽后马上浇水，在水全部下渗后再盖土1寸深。如栽后遇雨，要及时松土，但要防止损伤芋头幼芽。夏芋头生育期较短，植株也较小，要注意合理密植，一般每亩要比春种的芋头增加500～800株，株距0．8～1尺，行距 1．5～1．8尺，每亩4000株左右，如果土壤肥沃，肥水充足，行距可适当加大，密度小一些，反之要密些。但一般亩株数不宜超过4500株。 三、搞好田间管理 芋头要求通透性较好的土壤。因此，在田间管理上要多松土，做到出土前雨后浅锄不伤芽，团叶期雨后深锄不伤根，锄后遇雨待墒情合适时再锄一遍。“立秋”以后，“子芋”开始大量分生，新生的“子芋”又发出新口十，成为“二芽子”。到“白露”后，“二芽子”基本出齐，主茎开始转黄。这时要趁墒培土，把“二芽子”全部埋人土内，并结合培土亩施15—20斤复合肥。培土过早，主茎浓绿，“二芽子”能重新出土，影响芋头膨大，导致减产；培土过晚，“子芋”会长成含水量多，品质差的“青头芋”，因此，要做到因时、因地、看长势，灵活掌握培土时间。 四、适时收藏

夏芋头的收获......>>

一天当中什么时候吃芋头最好

最好不要早餐时，空腹吃芋头，因为空腹吃芋头对胃不好

建议中午吃，或者先吃一点东西，然后再吃芋头。

淘宝店 沂蒙原生土特产店，是我家自家种植的芋头，刚刚收获，很新鲜，很软、很糯，……

可以关注下

芋头什么时候种什么时候收？

一般春季种夏季收生长期为四个月左右

芋头种植时间

芋头喜欢生长在温暖湿润的环境中，温度在13-15以上才能发芽。所以3月中旬左右可以种植。如果是地膜栽培，可以在2月前种植。

芋头收获时间

芋头的收获时间与种植地点和品种有关。长江流域早播早熟品种一般9-10月收获，晚播品种9月底-10月底收获，中晚熟品种9月底-11月初收获。

芋头高产种植要点

1、整地施肥

芋头对土壤并不严格，但它最好提供肥沃深厚、保水性强的粘土。整地后，按行距80-100厘米开沟，宽50厘米，深35厘米。种植时要按行距施足底肥，开沟。

2、播种方法

选取无病饱满的种芋，晾晒3-4天，然后在室内密植，再覆盖8-10厘米厚的湿沙加速发芽，温度保持在20度左右，待20-30天后，待芽长到3-4厘米，5厘米地温稳定在10摄氏度时，按33-40厘米的株距种植。

3、浇水管理

芋头出苗前不用浇水，但中后期要勤浇水，雨季要及时排水。种植芋头的土壤不能太干燥，天气干燥会出现黄叶、枯叶。出苗后80天左右，可以在植株周围施肥，同时浇水。