消毒柜原理是什么

消毒柜原理是什么？如果你家里刚买了一台消毒柜就会有这样的疑问，其实消毒柜原理按照不同的机器会有差别，最终的效果是杀灭细菌和病毒。今天小编也收集了一些资料，让我们一同来看看消毒柜原理是什么吧。

消毒柜原理是什么？

1、消毒柜原理—臭氧消毒柜:

其实臭氧消毒柜是利用臭氧的强氧化性进行杀毒。臭氧在常温下为带蓝色的爆炸性气体，有特臭，为已知最强的氧化剂之一，是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害我们身体健康，作业现场空气中允许的阀限值0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保证臭氧不泄漏的情况下，保持柜内臭氧的浓度，以确保消毒效果。

2、消毒柜原理—臭氧加紫外线食具消毒柜：

3、消毒柜原理—电热型消毒柜：

对于电热型消毒柜是利用高温发挥杀菌作用。高温对细菌有致死作用。细菌中的蛋白质因为受热而发生变性凝固，活性消失，代谢发生障碍，导致死亡。电热型消毒柜的消毒温度应≥100℃，消毒时间应≥15分钟。消毒柜的使用方法：

一、关于摆放：

消毒柜不仅可以平放还可悬挂，水平放置的时侯应该放在平坦坚实的平面，周围一定要有良好的通风环境；悬挂的时侯打孔不能打在墙缝，要不然挂钩没有足够的悬挂力。

二、关于使用：

在餐具进行消毒前，应洗净擦干，不仅可省时省电，还可延长电热管使用寿命。餐具在摆放时应留有适当的空隙，这样有利于臭氧体在消毒室内充分流动，增强消毒效果。然后每层放物架承重有一定极限，一般为5kg，摆放时注意不要超重。在消毒柜工作过程中千万不要打开柜门，一是防止臭氧气体外泄，散发到空气中造成污染；二是高温消毒柜工作时外表温度高，容易烫伤，应待其工作结束，热量散发后再打开柜门取餐具。

一、消毒柜臭氧消毒对人体有害吗

1、臭氧灭活病毒是通过直接破坏其核糖核酸或脱氧核糖核酸物质完成的,而杀灭细菌、霉菌类微生物则是臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成分受损伤，导致新陈代谢障碍并抑制其生长，臭氧继续渗透破坏膜内组织，直至杀死。湿度增加提高杀灭率，是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄，其组织容易被臭氧破坏。

2、另外，臭氧去除异味性能极好。依靠其氧化性能可快速分解产生臭味及其他气味的有机或无机物质。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氢H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧对其氧化分解，生成物没有气味。

3、消毒柜臭氧消毒对人体有害吗？一般情况下，臭氧消毒柜臭氧量较低，不会损坏人体器官。在使用时，只要注意开窗通风，定期检修，在机器故障时及时修理，就不会有较大臭氧气味散发出。

二、消毒柜的臭氧是什么作用

1、臭氧消毒柜*的功能就是利用臭氧来杀灭病毒和清理，为我们的健康生活创造一道保护屏障。

2、臭氧消毒柜的杀菌能力表现在很多常见细菌上，比如大肠杆菌，其杀菌面相当广泛。

3、臭氧消毒柜的设计一般采用不锈钢材质，简约中透露出一种时尚大方，放在家里不会显得突兀。

4、家用食品臭氧消毒柜可以保持餐具和食材的清洁，避免消毒清洗后的东西二次污染。

5、臭氧消毒柜的另一个亮点是采用全自动机械控制，无人看管时也能安全使用。

6、臭氧消毒柜采用分层独立控制，每层都有控制开关，主要是避免过度频繁的打开消毒柜，让我们使用起来更加方便安全。

7、消毒柜中臭氧应用广泛，可用于包装容器、工作服、清洁用具、原辅材料、模具等的消毒灭菌。在*厂、医院、生物制品厂、化妆品厂、食品厂等行业常温下使用。